【2009.09.13】稲木干し

この時期、丹後・久美浜も稲刈りをよく見かけます。
稲刈りの後この様に、天日干しにします。
丹後コシヒカリは、‘07・‘08年2年連続で「食味ランキング」にて、
西日本で唯一《特A》を獲得しています。
お客様からも、「ここの米、美味しいね。」とよくお褒めいただきます。
さて、今年の出来はいかがでしょう?

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